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沙田柚和蜜柚的区别

来源:沙田柚网 | 网址:www.hezhouyzoui.com | 作者:江永香柚

沙田柚为芸香科柑橘属植物,因二百多年前广西容县沙田村最先种植而得名,蜜柚为柚子优质品的一种,多见生长于南方,,是医学界公认的最具食疗效益的水果,下面我们就一起来看一看沙田柚和蜜柚的区别吧!
 
沙田柚产地在哪里?
 
沙田柚为广西壮族自治区容县土特产,因广西容县沙田村最先种植,因此称做沙田柚,早在30年代就远销香港、南洋、欧洲和美洲等地。现已扩种至广西浔江、龙江、桂江、漓江和红水河流域等地,广东、湖南、四川、浙江、江西亦先后引种,2013年湖南江永已成为中国沙田柚最大的集中产区,全江永县沙田柚种植面积数十万亩。
 
蜜柚的产地在哪里?
 
蜜柚原产于福建,现中国南方大多地区(湖北、重庆、湖南、广东等省(有引种,热带引种果子的品味与原产地没有差异,但引种到亚热带后果皮要稍厚、酸味减小,最著名的产地为平和县小溪镇的西林、南胜、坂仔等地,常见的有白肉柚子、红心蜜柚、三红蜜柚和三红蜜柚四个品种。
 
 
沙田柚和蜜柚的区别
 
1:外观
 
沙田柚的表皮相对粗糙, 果型也是梨型的居多
 
蜜柚的表皮光滑圆润
 
2: 切开后的内瓤
 
沙田柚切开的表皮相对厚一点
 
蜜柚切来的表皮稍微薄点,中间有些会中空
 
3:看籽
 
沙田柚的籽较大
 
蜜柚的润籽比较小
 
4:甜度对比
 
沙田柚吃起来甜美可口,口齿留香。
 
蜜柚汁多肉厚,但酸味稍重,甜中带酸。
 
沙田柚主要食用功效 
 
柚肉甘酸,性寒无毒,具有理气化、润肺清肠、补血健脾等
沙田柚主要营养成分
蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠

 

 


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